В рамках реалізації проекту «Транскордонна мережа для інноваційного сільського господарства» Єврорегіоном «Дністер» було закуплено Амінокислотний аналізатор ААА-500 та передано Центру Інноваційного сільського господарства, що діє на базі Інституту кормів та сільського господарства Поділля НААН України.
Аналізатор ААА-500 від відомого європейського виробника є новітнім приладом для визначення кількісного та якісного складу амінокислот в білкових гідролізатах і пептидах, достовірного визначення амінокислот в фізичних розчинах та настоянках, а також для визначення біогенних амінів. Даний прилад знаходить застосування в біохімічних дослідженнях, контролі якості продуктів харчування, кормів тварин, птахів, риби, контролі якості медичних препаратів тощо.
Вивчення амінокислотного складу дозволяє:
- застосовувати різні технологічні прийоми і забезпечити відповідні показники якості та безпечності;
- визначити параметри правильного харчування людини, забезпечити нормовану повноцінну годівлю тварин та відповідну роботу систем організму;
- корегувати амінокислотний склад продукції з метою наближення до ідеального білку, який буде максимально використаний і не зашкодить;
- підвищити ефективність ведення галузі тваринництва.
Більш детальну інформацію можна дізнатись за телефонами: +38067-782-85-42 Микола Радіонов, директор Єврорегіону “Дністер” заступник директора Міжнародного агрокластера «Дністер».